Коктейл Бял руснак (White Russian)

Време за подготовка 3 мин.

Време за приготвяне 3 мин.

Кухня: Американска

Тип: Коктейли

Трудност: Начинаещи

Порции: 1

Калории: 250

Подходящ сезон: Целогодишно

Диета: Вегетарианска

Description

Кремообразен коктейл от водка, кафен ликьор и течна сметана, сервиран върху лед в ниска чаша. Десертен, мек и лесен за правене.

Продукти

За коктейла

50 мл водка
20 мл кафен ликьор (напр. Калуа)
30 мл течна сметана

За чашата

1 чаша лед на кубчета

Начин на приготвяне

1
Напълнете ниска чаша (old fashioned) с лед на кубчета.
2
Налейте водката и кафения ликьор върху леда и разбъркайте.
3
Полейте течната сметана бавно отгоре, така че да остане на слой, или разбъркайте за равномерен бежов цвят.

Хранителни факти

Порции 1

Количество на порция
Калории 250kcal

% Дневна стойност *
Total Fat 8g13%
Saturated Fat 5g25%
Cholesterol 28mg10%
Sodium 12mg1%
Potassium 60mg2%
Total Carbohydrate 12g4%
Захар 11g
Протеин 1g2%

Vitamin A 70 IU
Calcium 28 mg
Riboflavin 0.1 mg

* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.

Белият руснак е десертен коктейл, който дължи славата си колкото на простотата си, толкова и на това, че се появява в неведнъж в попкултурата. Три съставки, никакво разклащане, готов за минута.

Как се прави

Всичко се изгражда направо в чашата върху лед - първо водката и кафеният ликьор, после сметаната отгоре. Съотношението е горе-долу две части водка към една част ликьор и една част сметана, но се нагажда на вкус.

Сметаната е това, което отличава белия от черния. Полята бавно, тя пада на красив облак, преди да се слее с тъмното отдолу.

Вариации

С мляко вместо сметана за по-лек коктейл;
със студено кафе на мястото на водката за безалкохолна версия;
с подсладен ликьор и щипка сол за по-десертен профил.

Поднася се студен, веднага. Прекалено много лед, който се топи, разводнява сметаната и убива плътността - затова коктейлът се изпива, докато е още плътен и студен.