Най-вкусните рецепти
на едно място

Само масло и малко търпение - бер ноазет превръща обикновеното масло в орехова, ароматна магия за риба, паста и десерти.

Кремообразен, опушен и чеснов, мутабал е близкоизточният патладжанов дип, който превръща печения патладжан в кадифена наслада.

Кисел, сладък и наситено плодов, тамариндовият сос е екзотичната киселинност зад много азиатски и латински ястия.

Кисело-сладък, ярко жълт и наситено подправен, амба е сосът от мариновано манго, който оживява фалафел, месо и сандвичи.

Свежа, подправена и ярко зелена, шермулата е марокканската марината, създадена да преобрази рибата, но върши чудеса и с месо.

Огнена, димна и наситено подправена, харисата е сърцето на севернoафриканската кухня - паста, която оживява всичко с топлина и дълбочина.