Порции 1
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Джин Базил Смаш е сред малкото модерни коктейли, които бързо влязоха в класиката - и причината е в наситено зеления цвят и тревистия аромат на пресен босилек.
Шепа пресен босилек, леко намачкан, оцветява коктейла в наситено зелено и му дава характерния билков аромат. Лекото мачкане е ключово: само толкова, че да пуснат маслата, без да изтръгне горчивина от стеблата.
Останалото е класически сауър - джин, лимон, захарен сироп.
Прецежда се през фино сито в ниска чаша с лед, за да остане гладък. Стрък босилек отгоре подсилва аромата. Свеж, тревист и изненадващо лесен за приготвяне.