Порции 1
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Пинк Лейди е класика от началото на 20 век - нежно розова, с копринена пяна и неочаквана плодова дълбочина от ябълково бренди.
Яйчният белтък дава гладката текстура и пяната, а гренадинът оцветява всичко в нежно розово. Техниката е същата като при другите коктейли с белтък: сухо разклащане без лед за разпенване, после второ с лед за студ.
Ябълковото бренди е тайната съставка, която отличава Пинк Лейди от обикновен джинов сауър.
Прецежда се в изстудена чаша, по желание с вишна. Елегантна и плодова, тя носи духа на баровете отпреди век.