Порции 1
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Съфъринг Бастард е освежаваща военна легенда - джин, бренди, лайм и битер с джинджифилова бира, създаден в Кайро като прочут лек срещу махмурлук.
Коктейлът се ражда в бара на хотел Shepheard's в Кайро по време на Втората световна война. Барманът Джо Скиалом го създава като освежаващ лек срещу махмурлук за войниците. Драматичното име отразява точно състоянието, което питието обещава да облекчи.
Сърцето на коктейла е комбинацията джин и бренди. Билковият джин и плодовото бренди заедно дават по-сложна основа от единичен спирт. Тази необичайна двойка отличава Съфъринг Бастард от обикновените джинджифилови highball-и.
Джинджифиловата бира е същината на освежаващия характер. Нейните пикантни мехурчета и остра джинджифилова нотка, заедно с лайма, са причината коктейлът да се слави като лек срещу махмурлук - освежаващ и ободряващ.
Четири елемента работят заедно. Джинът и брендито дават сложна спиртна основа, лаймът - свежа киселина, ангостурата - билкова дълбочина, джинджифиловата бира - пикантни мехурчета. Балансът е освежаващ и пивък.
Изборът мени характера. Джинджифиловата бира е по-остра и пикантна - класиката за смел вкус. Джинджифиловият ейл е по-сладък и мек. И двата работят според това колко пикантен предпочитате коктейла.
Поднесете в чаша с лед, с долята джинджифилова бира и стрък мента. Освежаващ, пикантен и легендарен, Съфъринг Бастард е идеален за горещ ден - или за следващата сутрин след дълга вечер.
Светъл ром вместо джин или бренди дава различен характер. Повече джинджифилова бира го прави по-лек и пивък. Повече лайм засилва свежата киселина към пикантния, освежаващ профил.
Съфъринг Бастард е за горещите дни и за тези, които обичат пикантни, джинджифилови коктейли. Освежаващият профил и легендата за лек срещу махмурлук го правят забавен избор за неформални събирания. Поднесен с лед, мента и джинджифилови мехурчета, той е освежаващ колкото обещава дръзкото му име.