Порции 1
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Слипъри Нипъл е класически парти шот - анасоновата самбука среща кремообразния айриш крем в две чисти, контрастиращи нива. Сладък, ефектен и лесен за пиене.
Това е layered shot - шот с видими отделни слоеве. Самбуката стои на дъното, айриш кремът - отгоре, давайки бяло-прозрачен контраст. Простата комбинация и ефектният вид го правят бар класика от 80-те и 90-те.
В основата е самбуката - италиански анасонов ликьор, безцветен и сладък. Анасоновият ѝ профил на пръв поглед не пасва на кремообразен ликьор, но точно този контраст прави шота интересен и запомнящ се.
Тайната е в наливането. Самбуката се сипва първа. После айриш кремът се налива бавно върху обърната барлъжица, държана над повърхността - така струята се разбива и кремът остава отделен слой. Различната плътност прави разделянето възможно.
Някои версии добавят капка гренадин - на дъното или в средата - за цвят и плодова нотка. Това е по желание и дава визуален акцент, но класическият Слипъри Нипъл е само двуслоен.
Шотът се пие наведнъж. В устата двата слоя се смесват - анасоновата сладост на самбуката среща кремообразния Baileys. Контрастът между двете е целият смисъл на питието.
Поднесете веднага след наливането, докато слоевете са чисти. Това е парти шот за компания и празнично настроение, не питие за бавно отпиване - ефектен и сладък момент.
Капка гренадин на дъното дава три цвята и плодова нотка. Някои ползват кафеен ликьор вместо самбука за по-различен профил. Версия с три слоя - гренадин, самбука, крем - е по-ефектна за презентация.
Слипъри Нипъл е за парти компания и за любителите на сладки, кремообразни шотове. Ефектният вид и лесният, десертен вкус го правят достъпен и за тези, които обикновено избягват силните, груби шотове. Поднесен веднага след наливането, той впечатлява с чистите си слоеве и десертен вкус.