Порции 1
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Кир Роял е олицетворение на френската елегантност с минимум усилие - капка касис ликьор, превръщаща чаша шампанско в нещо празнично.
Малко crème de cassis на дъното на флейтата и бавно долято шампанско - това е всичко. Ликьорът се издига нагоре и оцветява чашата в рубинено, а сладостта му балансира сухото вино.
Мярката е ключова: твърде много касис прави коктейла приторен и мътен. Целта е нюанс.
Поднася се в изстудена флейта, по желание с няколко зрънца касис или малина на дъното. Елегантен аперитив, готов за секунди.