Порции 20
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Бонбоните с орехови ядки са прости и красиви - гладко захарно топче, обрамчено с две половинки орех. Класическо домашно лакомство без никакво печене.
Захар, неразбит белтък, малко вода и ванилия се свързват в мека смес. Белтъкът действа като лепило. Тази проста техника е достъпна за всеки.
Половинки орех от двете страни дават красив вид и хрупкава хапка. Орехите превръщат простото топче в изискан бонбон, както в ореховата пита.
Вместо орехи може да използвате лешници, фъстъци или бадеми. Всяка ядка дава различен вкус, също като в бадемовите сладки.
Бонбоните само стягат при стоене - без фурна, без варене. Това ги прави бързи, като шоколадовите трюфели и локумките.
Тези бонбони са красиво допълнение до кейка с орехови ядки на празничната маса. Прости, елегантни и винаги харесвани.
Бонбоните с орехови ядки са спомен от времето, когато сладкото се правело вкъщи с малкото налични продукти. Захар, белтък и орехи стигали за красиво лакомство. Тази простота и до днес пленява - бонбоните нямат нужда от скъпи съставки или специална техника, а винаги радват на празничната маса и събуждат носталгия.
Съхранявайте бонбоните в затворена кутия до седмица. За разнообразие използвайте различни ядки - лешници, бадеми или фъстъци - или комбинирайте няколко вида. Може да добавите щипка какао или настъргана лимонова кора в захарната смес за нов вкус. Оцветени с малко хранителна боя, те стават още по-празнични и весели.