Порции 30
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Ореховките са меки, ароматни орехови сладки - топчета от белтъци, захар и смлени орехи, увенчани с бадем. Класика на домашната сладкарница.
Белтъци, захар и смлени орехи, сварени до сгъстяване, дават плътна, ароматна смес. Тя е сърцето на ореховките.
Сместа се прави на топчета с бадем отгоре. Те се засушават, за да останат меки отвътре, сродни с тортата с готови ореховки.
Обелен бадем отгоре дава хрупкав контраст и красив вид. С лешници вместо орехи слагате лешник за съответствие.
Смлените орехи дават богат вкус, както в ореховата пита и бадемовите сладки.
Ореховките стоят чудесно до локумки на празничната трапеза. Меки, ароматни и обичани от всички.
Ореховките са носталгично лакомство, което мнозина помнят от бабината кухня. Меки и ароматни, те са сред най-обичаните домашни сладки за празника. Тайната на успеха е доброто сгъстяване на сместа на тих огън и внимателното засушаване, за да останат нежни отвътре. Изберете свежи, качествени орехи за най-богат вкус. За разнообразие заменете орехите с лешници или добавете настъргана лимонова кора за свежест. Съхранявайте в затворена кутия до две седмици. Ореховките са чудесен домашен подарък и незаменима част от коледната и новогодишната сладка маса, обичани от всички поколения заради нежния си, ореховен вкус.