Порции 4
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Панираните ябълки са бърз, уютен десерт - сочни кръгчета ябълка в сладко тесто, пържени до златисто. Топли и ароматни, те са изкушение за всяко време на годината.
Ябълките се обелват, нарязват на кръгчета и им се изрязва семенната част. Твърдите, по-кисели сортове държат форма и балансират сладостта. Ябълки и тесто са вечна двойка, както в сладкиша с ябълки.
Паното е като палачинково, но по-гъсто, за да полепне добре. То обвива всяко кръгче в хрупкава коричка. Тази техника на панировка дава контраст на мека сърцевина и хрупкав вън.
В гореща мазнина кръгчетата бързо се зачервяват, а ябълката омеква. Режете ги до сантиметър, за да се изпекат равномерно. Топлината омекотява плода в сочна сърцевина.
За още аромат поръсете с канелена вместо обикновена захар. Ябълки и канела са класика, както в печените ябълки с канела.
Панираните ябълки се ядат топли, поръсени с пудра захар. Те са бърз десерт до чаша чай и стоят чудесно до пълнените печени ябълки на сладката маса.
Панираните ябълки са уютен десерт, който ухае на есен и на домашна кухня. Те превръщат няколко обикновени ябълки в топло, хрупкаво лакомство за минути. Това е рецепта за всеки, който иска бърз плодов десерт без печене на торта - достъпна, икономична и винаги радваща цялото семейство.
За по-ароматни панирани ябълки прибавете щипка канела или ванилия в паното. По-киселите сортове ябълки балансират най-добре сладостта. Поднесете ги с топка сладолед или лъжица гъсто кисело мляко за празничен вид. По същия начин може да панирате круши или резени ананас, ако искате разнообразие на масата.