Бонбоните от сушени сини сливи с фондан са изискано, но лесно лакомство - сочна сушена слива, скрила гладка сладка плънка. Елегантен домашен бонбон за празника.
Сушените сливи
Едри сушени сини сливи се задушават на пара, за да омекнат. Те дават плътна, сладко-тръпчива обвивка. Сливите са любими в сладкото, както в сладките със сливи.
Белият фондан
Фонданът - гладко захарно тесто - изпълва всяка слива с мека, топяща се сладост. Той дава контраст на плътната слива. Домашен или готов, той е сърцето на бонбона.
Без печене
Бонбоните не изискват фурна - само пара и пълнене. Това ги прави бързи и достъпни, като локумките и шоколадовите трюфели.
Овалването в захар
Захарта дава лъскав вид и пречи на бонбоните да лепнат. Тя е простият завършек, който ги прави красиви и удобни за поднасяне.
За подарък
Тези бонбони издържат дни и са чудесен домашен подарък. Наредени в кутия до орехова пита, те украсяват всяка празнична сладка маса.
Изискан подарък
Бонбоните от сушени сливи са чудесен домашен подарък - издържат дни и изглеждат изискано, наредени в кутия. Те съчетават здравословната сушена слива с малко сладко изкушение. В миналото такива бонбони са били празничен деликатес, а днес са начин да покажем внимание с нещо ръчно направено и красиво.
Съхранение и вариации
Съхранявайте бонбоните в затворена кутия на хладно и сухо до седмица. За разнообразие напълнете част от сливите с орех или бадем вместо фондан, или поръсете с настъргани ядки. Може да потопите половината бонбон в разтопен шоколад за по-луксозен вид. Наредени в хартиени капсули, те украсяват всяка празнична маса.