Порции 8
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Баницата с кисело мляко е бърза класика за заети дни - готови точени кори, сирене и проста заливка от кисело мляко и яйца. Електрическата тенджера я прави още по-лесна.
С готови точени кори баницата се прави за минути. Това е спасение, когато нямате време за точене. Същата практичност има и баницата със сирене.
Киселото мляко прави плънката сочна и лека, а содата я надига. Резултатът е пухкава баница с нежна вътрешност. Сходна сиренена плънка ще откриете в тригунките със сирене или извара.
Електрическата тенджера пече равномерно при затворен капак - идеална за тази доза. Баницата може да се направи и в открита тавичка, ако предпочитате по-хрупкава коричка.
Баницата се яде топла и върви чудесно с айран или чаша кисело мляко. За закуска я съчетайте с тутманик или резен вита баница за разнообразна маса.
Електрическата тенджера е любим помощник за баница в много домове - тя пече равномерно при затворен капак и не изсушава краищата. Идеална е за дни, в които фурната е заета или просто за по-малка доза. Резултатът е сочна баница с мека вътрешност и леко хрупкаво дъно, без нужда от наблюдение.
Баницата се пази покрита на хладно до два-три дни. Тя остава вкусна и студена, но е най-добра топла. Претопляйте я във фурна или тенджера за хрупкави краища. Киселото мляко в плънката я държи сочна по-дълго от чисто сиренените баници, така че издържа добре до следващия ден за закуска.