Порции 4
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Картофите със сирене на фурна са пример за просто, но засищащо ястие от няколко продукта. Сварените картофи се редят със сирене, заливат се с яйца и кисело мляко и се запичат. Тайната е картофите да са добре сварени, за да е нужно само кратко печене. За по-богат вариант вижте пълнени картофи.
Пластът натрошено сирене между картофите се разтапя леко и дава солен акцент. Яйчено-млечната заливка ги свързва в плътна маса с румена коричка. Същата връзка картофи и сирене стои и зад картофената супа с кашкавал.
Поднесете ястието топло, със зелена салата за контраст. Бързо и засищащо, то е добро за делнична вечеря. За по-богата вегетарианска маса го съчетайте с сирене по шопски.