Простотата като предимство
Джин Рики е урок по въздържание - три съставки, нито грам захар. Именно затова качеството им личи веднага. Свежият лайм дава киселина и аромат, газираната вода разтваря и разхлажда, а джинът носи билковата основа. Ако обичате цитрусови хайболи, вижте и Том Колинс.
Балансът е всичко
Без захар, коктейлът разчита изцяло на баланса между джин и лайм. Използвайте прясно изстискан сок и добър сух джин. Резултатът е сух, освежаващ и лек - роднина на Мохито по дух, но по-строг. За билкова вариация опитайте Джин Базил Смаш.
Кога да го поднесете
Джин Рики е летен аперитив par excellence. Сухотата му отваря апетита и освежава без тежест. Поднесете го добре изстуден, с много лед. Любителите на джина ще харесат и класическия Рамос Джин Физ.