Панираните сандвичи са бързо, засищащо предястие - хрупкави пържени хапки от хляб с богата плънка. Уютни и обичани от цялото семейство.
Панировката
Сух хляб с плънка, потопен в яйце и сухар, се пържи в хрупкава златиста коричка. Тази техника е сродна с яйца на очи върху препечени филийки.
Плънката
Лебервурст или настърган кашкавал прави сандвичите богати и засищащи. Кашкавалът се разтопява при пържене, което ги прави особено вкусни, сродни със сиренените ленти.
Тайната на топлината
Захлупването под капак пази сандвичите меки и топли, докато изпържите всички. Този стар трик гарантира, че всички се сервират еднакво добри.
Гъвкава рецепта
Плънката е по вкус - месна, сиренена или комбинация. Тази гъвкавост прави сандвичите удобни за всякакъв повод и наличности.
Засищащо предястие
Панираните сандвичи са бързо начало на обяда до свежа салата и омлет с шунка. Хрупкави, топли и винаги посрещани с апетит.
Бърза класика
Панираните сандвичи са бързо, засищащо ястие, което спасява много обеди и вечери. Хрупкави отвън и меки отвътре, те са обичани от деца и възрастни. Такива прости, но вкусни ястия са гръбнакът на домашната кухня - правят се от малкото под ръка и винаги радват. Те са чудесни и за път, за пикник или като топла закуска в студен ден.
Съвети и вариации
Плънката може да е лебервурст, кашкавал, шунка или комбинация - според вкуса и наличностите. За по-хрупкава коричка панирайте в яйце и сухар; за по-нежна - само в яйце. Пържете в достатъчно гореща мазнина и захлупвайте, за да останат меки. Поднесете със свежа салата или кисела краставичка, които разчупват богатия, пържен вкус.