Порции 12
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Тортата с готови ореховки е блестящо решение, когато нямате време за печене - купувате ореховки от сладкарницата и ги превръщате в ефектна торта с богат маслен крем и кафе.
Цялата прелест е в липсата на фурна. Готовите ореховки се потапят в кафе и се нареждат на пластове - бързо и сигурно. Подобна логика на сглобяване без печене има и бисквитената торта.
Кремът съчетава яйчен крем, млечен крем с нишесте и дълго биено масло. Тази комбинация е кадифена и стабилна, сродна с крема на ореховото руло с маслен крем.
Потапянето на ореховките в студено прецедено кафе ги омекотява и им дава характерен вкус. Кафе и орехи вървят прекрасно заедно, както показва и рулото с крем кафе.
Три пласта ореховки, крем между тях и гладко покритие отгоре. Тортата трябва да престои в хладилника, за да омекнат ореховките и да се слеят вкусовете - тогава реже се на чисти парчета.
Настърган шоколад отгоре придава вид на истинска сладкарска торта. За още орехови десерти вижте ореховата пита. Тази торта е идеална, когато гостите идват, а времето не достига.
Не всеки ден има време за точене на кори и дълго печене. Тази торта използва готови ореховки от сладкарницата и ги превръща в нещо празнично за минути активна работа. Тя е спасение преди неочаквани гости или когато искате домашен вкус без часове в кухнята.
Тортата задължително престоява на хладно, а се пази до три дни. С времето ореховките поемат още крем и кафе и стават все по-меки и сочни. Дръжте я покрита. Настърганият шоколад отгоре е най-красив свеж, затова го добавете в деня, в който ще поднасяте тортата.