От време на време набождайте месото с вилица и заливайте с маслото, в което се пържи, като прибавяте по малко гореща вода. Печете до пълно опичане.
Застройка
3 Разбийте яйцата с киселото мляко и 1 кафена чашка вода.
4 Залейте месото и поставете наново в силна фурна да се запече.
5 Поднесете горещо.
Порции 6
- Количество на порция
- % Дневна стойност *
- Total Fat 32g50%
- Saturated Fat 14g70%
- Cholesterol 205mg69%
- Sodium 520mg22%
- Total Carbohydrate 4g2%
- Протеин 30g60%
- Calcium 120 mg
- Iron 3 mg
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Печено агнешко с кисело мляко
Това печено агнешко разчита на поливане. Месото се пече с масло, което се лъжи отгоре, а накрая се залива с яйца и кисело мляко и се запича до коричка. Простота с богат резултат.
Сочност чрез поливане
- Месото се набожда и полива с масло.
- Долива се по малко гореща вода.
- Застройката влиза в самия край.
Печеното агнешко с яйчена застройка е близко до
агнешко печено за Гергьовден. По-плътна е версията с брашно,
дроб сарма.
Поднасяне
Печеното се поднася горещо, с пресен хляб. Киселото мляко в застройката балансира тлъстината, точно както при яйца по панагюрски. Хладен таратор допълва трапезата.
