Порции 4
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Морковите с масло са класическа гарнитура - проста, но елегантна. Задушени с масло и щипка захар, морковите отдават сладостта си и получават лек глазурен блясък. Тайната е течността да се изпари накрая, за да останат обгърнати в сироп. За по-плътно морковено ястие вижте моркови с доматен сос.
Щипката захар не прави ястието десерт - тя само подчертава естествената сладост на морковите. Маслото добавя богатство, а солта балансира. Резултатът е нежна гарнитура, която върви към много ястия, също като зеления фасул с масло.
Поднесете морковите топли, като гарнитура към месо, птици или риба. Сладникавият им вкус допълва по-солени и плътни ястия. За вегетарианска чиния ги съчетайте с карфиол с масло.