Коктейл Фенси Фрий (Fancy Free)

Коктейл Фенси Фрий (Fancy Free)

Порции: 1 Време за приготвяне: 4 мин. Трудност: Начинаещи
Калории: 185 Захар: 6g
Към рецептата Принтирай
0 Добави в любими

Описание

Спиртно-фокусиран коктейл от ръжено уиски, мараскино и битери. Роднина на Олд Фешънд, сух и ароматен.

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Прибавете ръженото уиски, мараскиното и двата вида битер в чаша за разбъркване с лед.
  2. Разбъркайте добре, докато се изстуди.
  3. Прецедете в ниска чаша с голямо парче лед.
  4. Украсете с изстискана портокалова кора.

Хранителни факти

185kcal
Calories
g
Protein
7g
Carbs
g
Fat
6g
Sugar

Хранителни факти

Порции 1


Количество на порция
Калории 185kcal
% Дневна стойност *
Total Carbohydrate 7g3%
Захар 6g

* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.

Още нещо

Съдържа алкохол. Само за пълнолетни (18+). Консумирайте отговорно.
Оценете рецептата

Мараскино среща уиски

Фенси Фрий е елегантна вариация на Олд Фешънд, в която мараскиновият ликьор заменя захарта. Резултатът е познатата спиртно-фокусирана структура, но с фина вишнево-бадемова нотка. Два вида битер добавят дълбочина.

Прост, но изискан

Тайната е в баланса - мараскиното дава сладост и аромат, битерите я връзват, а ръженото уиски държи структурата. Разбъркването с голямо парче лед пази текстурата бистра. Тази изисканост доближава коктейла до Манхатън.

Поднасяне

Поднесете коктейла в ниска чаша с едно голямо парче лед, украсен с портокалова кора. Идеален за бавна вечер. Любителите на уискито ще харесат и Сазерак.

Често задавани въпроси

Отвори всички:

Каква е връзката с Олд Фешънд?

Фенси Фрий е вариация на Олд Фешънд, в която мараскиното заменя захарния сироп. Дава подобна структура, но с вишнево-бадемова нотка.

Защо два вида битер?

Ангостурата дава топла подправеност, портокаловият битер - цитрусова свежест. Заедно добавят дълбочина и балансират сладостта на мараскиното.

Разбърква ли се?

Да, като всички спиртно-фокусирани коктейли, се разбърква за копринена, бистра текстура. Разклащането би го замъглило.

Ръжено или бърбън?

Ръженото дава по-сух, пикантен профил, който върви добре с мараскиното. Бърбън също става, но прави коктейла по-сладък.

Много ли е силен?

Да, това е спиртно-фокусиран коктейл, близък до Олд Фешънд по сила. Голямото парче лед го изстудява, разреждайки го бавно.

Кога се поднася?

Като вечерен коктейл за бавно отпиване. Сухият, ароматен профил е за ценители на уискито.

Оценка