Освежаващ коктейл от водка, сок от червени боровинки и портокалов сок - плодов и двуцветен.
Продукти
За коктейла
За украса
Начин на приготвяне
Напълнете висока чаша с лед и налейте водката и сока от боровинки.
Долейте бавно портокаловия сок за двуцветен ефект и украсете с резен портокал.
Хранителни факти
170kcal
Calories
g
Protein
22g
Carbs
g
Fat
19g
Sugar
Хранителни факти
Порции 1
Количество на порция
Калории170kcal
% Дневна стойност *
Sodium5mg1%
Potassium120mg4%
Total Carbohydrate22g8%
Захар19g
Vitamin C 30 mg
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Още нещо
Налейте портокаловия сок последен и бавно за двуцветния градиент.
Оценете рецептата
Мадрас е прост плодов коктейл с двуцветен чар - водка, боровинков и портокалов сок в освежаваща, лесна за пиене комбинация.
Произход
Мадрас е част от семейство популярни водка коктейли с боровинков сок, разпространени в Америка през втората половина на 20 век. Носи името на индийския град Мадрас - по-скоро екзотична асоциация, отколкото пряка връзка с индийската кухня.
Семейството
Мадрас има близки роднини. Cape Codder е само водка и боровинков сок. Bay Breeze добавя ананас. Sea Breeze - грейпфрут. Мадрас добавя портокал, което му дава по-цитрусов, плодов профил. Малки разлики, различни характери в едно семейство.
Двуцветният ефект
Дребен визуален бонус прави Мадрас разпознаваем. Боровинковият сок е по-плътен и стои на дъното, а портокаловият, налят внимателно последен, остава отгоре. Така се получава естествен градиент от червено към оранжево, без разбъркване.
Балансът
Три прости елемента. Водката дава алкохолната основа, боровинковият сок - плодова киселина и цвят, портокаловият - сладост и цитрусова свежест. Балансът между кисело и сладко прави коктейла освежаващ и питеен.
Качеството на соковете
При толкова прост коктейл соковете носят вкуса. Прясно изцеденият портокал дава най-жив резултат, но качествени пакетирани сокове също вършат работа. Избягвайте силно подсладени сокове, които правят коктейла приторен.
Сервиране
Поднесете във висока чаша, пълна с лед, с резен портокал и двуцветен градиент. Освежаващ и плодов, Мадрас е лесен за пиене коктейл за всякакъв повод - от топъл следобед до неформална вечер.
Вариации
Грейпфрутов сок наред с боровинковия го доближава до Sea Breeze. Повече портокал прави коктейла по-сладък, повече боровинки - по-кисел. Глътка газирана вода го прави по-лек и дълъг за горещ ден.
За кого е
Мадрас е за любителите на освежаващи, плодови коктейли и за начинаещи. Простият, лесен за приготвяне профил го прави универсален избор - подходящ както за всекидневие, така и за летни събирания. Поднесен с двуцветен градиент и резен портокал, той е освежаващ спътник за всеки топъл ден.
Често задавани въпроси
Отвори всички:
Каква е разликата от Cape Codder?
Cape Codder е само водка и боровинков сок. Мадрас добавя портокалов сок, който прави коктейла по-сладък, плодов и с двуцветен вид.
Каква е разликата от Bay Breeze?
Bay Breeze ползва ананасов сок наред с боровинковия; Мадрас - портокалов. Портокалът дава по-цитрусов, по-малко тропически профил.
Защо двуцветен ефект?
Боровинковият сок е по-плътен и потъва, а портокаловият остава отгоре, ако се налее внимателно. Така се получава естествен градиент от червено към оранжево.
Свежи ли да са соковете?
Качествените сокове правят разлика. Прясно изцеденият портокал дава жив вкус, но добри пакетирани сокове също работят в този плодов коктейл.
Силен ли е?
Умерен и питеен - соковете разреждат водката. Плодовият вкус го прави лесен за пиене, затова е добре да се следи количеството.
Откъде идва името?
Носи името на индийския град Мадрас (днес Ченай). Връзката е по-скоро екзотична асоциация, отколкото пряк произход от Индия.
