Модерен суизъл от зелен Шартрьоз, ананас, лайм и фалернум - ярко зелен и тропически.
Продукти
За коктейла
За украса
Начин на приготвяне
Налейте всички съставки в висока чаша и напълнете с натрошен лед.
Разбъркайте със суизъл пръчка до запотяване и украсете с мента.
Хранителни факти
200kcal
Calories
g
Protein
18g
Carbs
g
Fat
15g
Sugar
Хранителни факти
Порции 1
Количество на порция
Калории200kcal
% Дневна стойност *
Sodium3mg1%
Potassium60mg2%
Total Carbohydrate18g6%
Захар15g
Vitamin C 10 mg
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Още нещо
Зеленият Шартрьоз е силен - натрошеният лед е задължителен за разреждане.
Оценете рецептата
Шартрьоз Суизъл е модерна класика, която превръща мощния зелен Шартрьоз в освежаващ тропически суизъл - ярко зелен, билков и изненадващо питеен.
Произход
Коктейлът се ражда в Сан Франциско през 2000-те и бързо става модерна класика. Той е създаден да представи зеления Шартрьоз по нов начин - не като малка добавка, а като звезда на освежаващ, дълъг коктейл.
Шартрьозът като основа
Тук е необичайното. В повечето коктейли зеленият Шартрьоз влиза на капки заради силата си. В Шартрьоз Суизъл той е основата - цели 45 мл. Натрошеният лед и соковете укротяват интензивността, оставяйки тревистия, сложен вкус да изпъкне.
Зеленият цвят
Яркозеленото е голяма част от чара. Зеленият Шартрьоз дава наситен, естествен цвят, който прави коктейла визуално впечатляващ. Малко питиета имат толкова жив, природен оттенък без изкуствени оцветители.
Фалернумът
Фалернумът - карибски сироп с лайм, джинджифил, бадем и подправки - допълва билковия Шартрьоз с пикантно-сладка дълбочина. Заедно с ананаса и лайма той прави коктейла тропически и многопластов.
Техниката суизъл
Суизълът е ключов за питейността. Разбъркването с пръчка в натрошен лед изстудява и разрежда силния Шартрьоз, давайки леденостудена, освежаваща текстура. Без това разреждане коктейлът би бил прекалено интензивен.
Сервиране
Поднесете във висока чаша, пълна с натрошен лед, с свеж стрък мента. Ярко зелен, билков и освежаващ, Шартрьоз Суизъл е модерна класика за ценители, които искат да опитат Шартрьоз в най-питейната му форма.
Вариации
Жълт Шартрьоз вместо зелен дава по-мек, по-сладък профил. Повече ананас го прави по-тропически и сладък. Капка ангостура добавя билкова дълбочина към ярко зеления коктейл.
За кого е
Шартрьоз Суизъл е за ценители на билковите ликьори и за любопитните, които искат да опитат зеления Шартрьоз в освежаваща форма. Ярко зеленият цвят и тревистият вкус го правят впечатляващ модерен избор. Поднесен във висока чаша с натрошен лед и мента, ярко зеленият му цвят е истинско зрелище на бара.
Често задавани въпроси
Отвори всички:
Откъде идва коктейлът?
Модерна класика, създадена в Сан Франциско през 2000-те. Той прави силния зелен Шартрьоз достъпен и освежаващ в суизъл формат.
Защо толкова много Шартрьоз?
За разлика от повечето коктейли, тук Шартрьозът е основата, не подсилка. Натрошеният лед и соковете укротяват силата му, оставяйки тревистия вкус да блести.
Защо коктейлът е зелен?
Заради яркозеления цвят на зеления Шартрьоз. Той прави Шартрьоз Суизъл един от най-визуално впечатляващите тропически коктейли.
Какво е фалернум?
Карибски сироп или ликьор с лайм, джинджифил, бадем и подправки. Той добавя пикантно-сладка дълбочина, която допълва билковия Шартрьоз.
Защо суизъл?
Суизъл техниката с натрошен лед изстудява и разрежда силния Шартрьоз, правейки го питеен. Без разреждането коктейлът би бил твърде интензивен.
Силен ли е?
Зеленият Шартрьоз е много силен, но натрошеният лед и соковете го разреждат значително. Все пак се пие внимателно заради концентрираната основа.
