Коктейл Лонг Айлънд Айс Тий (Long Island Iced Tea)

Лонг Айлънд Айс Тий е коктейлът, който изглежда невинно и удря неочаквано. Пет спиртни напитки в една чаша, прикрити зад цвета на студен чай.

Защо прилича на чай

В коктейла няма чай. Кафявият оттенък идва от колата, долята накрая върху светлата смес от спиртни напитки и лимон. Оттам и подвеждащото име.

Силата му е реална. Водка, джин, ром, текила и трипъл сек се събират в една чаша, а лимонът и колата ги маскират толкова добре, че алкохолът почти не се усеща - което го прави и коварен.

Баланс и мерки

Тук точните мерки са важни повече от всякъде. Равни части от петте основи, малко лимон за свежест и сироп за закръгленост, а колата - само за цвят и завършек.

• Премерете спиртните с джигер, не на око;
• доливайте колата последна и умерено;
• сервирайте във висока чаша с много лед.