Коктейл Пейпър Плейн (Paper Plane)

Коктейл Пейпър Плейн (Paper Plane)

0 коментари
Порции: 1 Време за приготвяне: 3 мин. Трудност: Начинаещи Бързо ястие Веган
Калории: 180 Захар: 12g
Към рецептата Принтирай
0 Добави в любими

Описание

Модерна класика от равни части бърбън, Aperol, Amaro Nonino и лимонов сок. Горчиво-сладък баланс с цитрусова свежест.

Продукти

За коктейла

Начин на приготвяне

  1. Сложете равните части в шейкър с лед и разклатете до изстудяване.
  2. Прецедете в изстудена чаша. Сервира се без украса или с лек цитрусов туист.

Хранителни факти

180kcal
Calories
g
Protein
14g
Carbs
g
Fat
12g
Sugar

Хранителни факти

Порции 1

Количество на порция
Калории 180kcal
% Дневна стойност *
Sodium 3mg1%
Potassium 30mg1%
Total Carbohydrate 14g5%
Захар 12g
Vitamin C 4 mg

* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.

Още нещо

Прясно изцеденият лимон е важен за свежия баланс на четирите равни части.
Оценете рецептата

Пейпър Плейн е сред малкото модерни коктейли, влезли бързо в класиката - и причината е безупречният баланс на четири равни части.

Силата на симетрията

Бърбън, Aperol, Amaro Nonino и лимонов сок в еднакви мерки. Топлина, две горчивини и киселина се изравняват сами, без нужда от прецизно дозиране. Затова коктейлът е едновременно сложен на вкус и лесен за правене.

Прясно изцеденият лимон е единственото, което не бива да се компрометира.

Сервиране

Разклаща се с лед и се прецежда в изстудена чаша. Обикновено върви без украса - балансът говори сам. Горчиво-сладък, цитрусов и изненадващо питателен.

Често задавани въпроси

Отвори всички:

Какво е съотношението?

Равни части от четирите съставки - лесно за запомняне и за балансиране. Никоя не доминира.

С какво да заместя Amaro Nonino?

Друг ароматен амаро върши работа, но Nonino дава характерната мекота. Заместителят променя баланса.

Защо е модерна класика?

Създаден е около 2008 г. и бързо влиза в съвременния коктейлен канон заради идеалния си баланс.

Какъв бърбън?

Среден бърбън върши работа - вкусът му се преплита с двата горчиви ликьора, така че скъп не е нужен.

Горчив ли е?

Балансирано горчив. Aperol и амарото дават горчивина, лимонът - свежест, бърбънът - топлина.

Откъде идва името?

Кръстен е на песента Paper Planes. Барманът, който го създава, му дава това име.

Оценка

Още вкусотии

Коктейл Том Колинс (Tom Collins)
0 Добави в любими
За гости Бързо ястие Веган

5 мин. Начинаещи
Коктейл Де Ла Луизиан (De La Louisiane)
0 Добави в любими
За гости Бързо ястие Веган

3 мин. Средна
Коктейл Джин Рики (Gin Rickey)
0 Добави в любими
За гости

4 мин. Начинаещи