Коктейл Пеницилин (Penicillin)

Коктейл Пеницилин (Penicillin)

0 коментари
Порции: 1 Време за приготвяне: 5 мин. Трудност: Средна Бързо ястие Веган
Калории: 190 Захар: 13g
Към рецептата Принтирай
0 Добави в любими

Описание

Модерен класик от скоч, лимон и медено-джинджифилов сироп, увенчан с димен Islay скоч. Топло-пикантен и опушен.

Продукти

За коктейла

За финал

Начин на приготвяне

  1. Разклатете купажирания скоч, лимоновия сок и медено-джинджифиловия сироп с лед.
  2. Прецедете в ниска чаша с голямо кубче лед.
  3. Полейте димения Islay скоч отгоре, за да остане на ароматен слой. Украсете със захаросан джинджифил.

Хранителни факти

190kcal
Calories
g
Protein
15g
Carbs
g
Fat
13g
Sugar

Хранителни факти

Порции 1

Количество на порция
Калории 190kcal
% Дневна стойност *
Sodium 4mg1%
Potassium 40mg2%
Total Carbohydrate 15g5%
Захар 13g
Vitamin C 4 mg

* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.

Още нещо

Димният скоч е за аромат - капка-две стигат.
Оценете рецептата

Пеницилин е модерен коктейл, който звучи като лек и почти на вкус е такъв - джинджифил, мед и лимон, подсилени с уиски и дим.

Двата скоча

Основата е купажиран скоч с лимон и медено-джинджифилов сироп. Отгоре идва малко димен Islay скоч, полят така, че да остане на слой и да удря в носа с опушен аромат при всяка глътка.

Този контраст - топла пикантна сладост отдолу, дим отгоре - е цялата идея.

Сервиране

Прецежда се върху голямо кубче лед в ниска чаша. Парче захаросан джинджифил за украса подсилва пикантната тема. Топло-пикантен и опушен, идеален за студена вечер.

Често задавани въпроси

Отвори всички:

Защо два различни скоча?

Купажираният е основата, а димният Islay скоч се долива отгоре само за опушен аромат при всяка глътка, без да доминира.

Как се прави медено-джинджифиловият сироп?

Сварете прясно нарязан джинджифил с мед и малко вода, после прецедете. Дава пикантната, топла сладост.

Лекарство ли е?

Не, разбира се - името е на шега заради джинджифила, меда и лимона, които напомнят домашен лек за настинка.

Силно ли е опушен?

Колкото пожелаете. Малко Islay скоч отгоре дава лек дим; повече прави коктейла осезаемо опушен.

Модерен или стар коктейл е?

Модерна класика - създаден около 2005 г. в Ню Йорк и бързо приет в коктейлния канон.

С какъв лед?

Голямо кубче в ниска чаша, което се топи бавно и не разводнява бързо коктейла.

Оценка

Още вкусотии

Коктейл Ню Йорк Сауър (New York Sour)
0 Добави в любими
За гости

4 мин. Средна
Коктейл Браунстоун (Brooklyn)
0 Добави в любими
За гости

4 мин. Средна
Коктейл Морнинг Глори Физ (Morning Glory Fizz)
0 Добави в любими
За гости

4 мин. Средна