Коктейл Брамбъл (Bramble)

Коктейл Брамбъл (Bramble)

0 коментари
Порции: 1 Време за приготвяне: 4 мин. Трудност: Начинаещи Бързо ястие Веган
Калории: 185 Захар: 14g
Към рецептата Принтирай
0 Добави в любими

Описание

Освежаващ коктейл от джин, лимон и захарен сироп върху натрошен лед, с къпинов ликьор, който се стича отгоре.

Продукти

За коктейла

За финал

Начин на приготвяне

  1. Разклатете джина, лимоновия сок и захарния сироп с лед и изсипете в ниска чаша с натрошен лед.
  2. Полейте къпиновия ликьор отгоре, така че да се стича надолу през леда и да създаде мраморен ефект. Украсете с къпини.

Хранителни факти

185kcal
Calories
g
Protein
16g
Carbs
g
Fat
14g
Sugar

Хранителни факти

Порции 1

Количество на порция
Калории 185kcal
% Дневна стойност *
Sodium 3mg1%
Potassium 40mg2%
Total Carbohydrate 16g6%
Захар 14g
Vitamin C 5 mg

* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.

Още нещо

Полейте ликьора бавно за по-красив мраморен ефект.
Оценете рецептата

Брамбъл е британска модерна класика, в която обикновен джинов сауър се превръща в нещо красиво с едно стичане на къпинов ликьор.

Мраморният ефект

Основата е проста: джин, лимон, малко захар върху натрошен лед. Магията идва накрая, когато тъмният къпинов ликьор се полива отгоре и се процежда бавно надолу през леда, рисувайки преход от светло към тъмночервено.

Натрошеният лед не е случаен - именно той забавя ликьора и създава ефекта.

Сервиране

Поднася се в ниска чаша, украсен с пресни къпини. Освежаващ, плодов и с лек джинов гръбнак - летен коктейл с характер.

Често задавани въпроси

Отвори всички:

Какво е crème de mûre?

Френски къпинов ликьор. Той дава плодовия вкус, тъмния цвят и характерния стичащ се ефект на коктейла.

Защо натрошен лед?

През него къпиновият ликьор се процежда бавно и създава красив мраморен преход от светло към тъмно.

Кога е създаден?

В Лондон през 80-те години от бармана Дик Брадсел, който стои зад няколко модерни класики.

Свеж ли да е лимонът?

Да, задължително. Свежата киселина балансира сладостта на сиропа и плодовия ликьор.

Може ли с друг горски плод?

Може - ликьор от боровинка или малина дава вариация, но класиката е с къпина.

Силен ли е?

Умерен и освежаващ - джинът е омекотен от леда, цитруса и плодовия ликьор.

Оценка

Още вкусотии

Коктейл Хърикейн (Hurricane)
0 Добави в любими
За гости Бързо ястие Веган

4 мин. Начинаещи
Коктейл Куийнс Парк Суизъл (Queen’s Park Swizzle)
0 Добави в любими
За гости Бързо ястие Веган

4 мин. Средна
Коктейл Браун Дерби (Brown Derby)
0 Добави в любими
За гости Бързо ястие

3 мин. Начинаещи