Коктейл Саутсайд (Southside)

Коктейл Саутсайд (Southside)

0 коментари
Порции: 1 Време за приготвяне: 4 мин. Трудност: Начинаещи Бързо ястие Веган
Калории: 175 Захар: 12g
Към рецептата Принтирай
0 Добави в любими

Описание

Освежаващ коктейл от джин, лимон, захарен сироп и прясна мента. Като джинов сауър с ментова свежест.

Продукти

За коктейла

За украса

Начин на приготвяне

  1. Сложете всички съставки заедно с ментата в шейкър с лед и разклатете енергично.
  2. Прецедете през фино сито в изстудена чаша, за да задържите парченцата мента. Украсете със стрък мента.

Хранителни факти

175kcal
Calories
g
Protein
14g
Carbs
g
Fat
12g
Sugar

Хранителни факти

Порции 1

Количество на порция
Калории 175kcal
% Дневна стойност *
Sodium 3mg1%
Potassium 25mg1%
Total Carbohydrate 14g5%
Захар 12g
Vitamin C 4 mg

* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.

Още нещо

Финото сито е важно за гладка, бистра текстура.
Оценете рецептата

Саутсайд е елегантният братовчед на мохитото - джин вместо ром, прецеден и сервиран без газ, с все същата ментова свежест.

Джинов сауър с мента

Основата е класически сауър: джин, лимон, захарен сироп. Ментата, разклатена заедно с останалото, отдава аромата си, без да е нужно силно мачкане.

Финото прецеждане е малкият детайл, който прави разликата - то задържа парченцата мента и оставя коктейла гладък и бистър.

Сервиране

Прецежда се в изстудена чаша и се украсява със свеж стрък мента. Освежаващ и ароматен, идеален за топъл следобед.

Често задавани въпроси

Отвори всички:

Каква е разликата от Мохито?

Мохито е с ром, лед и сода във висока чаша; Саутсайд е с джин, прецеден и без газ. Менталната свежест ги свързва.

Защо двойно прецеждане?

Финото сито задържа парченцата смачкана мента, така че коктейлът да остане бистър и гладък.

Мачка ли се ментата?

Не силно - разклащането с лед освобождава достатъчно аромат. Прекаленото мачкане я прави горчива.

Свеж ли да е лимонът?

Задължително. Свежата киселина балансира сладкия сироп и държи коктейла освежаващ.

Със или без газ?

Класиката е прецеден и без газ, но има версия Southside Fizz с долята сода във висока чаша.

Какъв джин?

London Dry джин се съчетава отлично с мента и лимон. Сухият му профил пасва на свежия характер.

Оценка

Още вкусотии

Коктейл Ръсти Нейл (Rusty Nail)
0 Добави в любими
За гости Бързо ястие Веган

2 мин. Начинаещи
Коктейл Кловър Клуб (Clover Club)
0 Добави в любими
За гости Бързо ястие

5 мин. Средна
Коктейл Бакарди (Bacardi Cocktail)
0 Добави в любими
За гости Бързо ястие Веган

3 мин. Начинаещи