Коктейл Веспър (Vesper)

Коктейл Веспър (Vesper)

0 коментари
Порции: 1 Време за приготвяне: 3 мин. Трудност: Начинаещи Бързо ястие Веган
Калории: 195 Захар: 3g
Към рецептата Принтирай
0 Добави в любими

Описание

Силен коктейл от джин, водка и Lillet Blanc, направен известен от Джеймс Бонд с фразата разклатен, не разбъркан.

Продукти

За коктейла

За украса

Начин на приготвяне

  1. Сложете джина, водката и Lillet Blanc в шейкър с лед и разклатете до изстудяване.
  2. Прецедете в изстудена чаша. Изстискайте лимоновата кора отгоре и я пуснете вътре.

Хранителни факти

195kcal
Calories
g
Protein
4g
Carbs
g
Fat
3g
Sugar

Хранителни факти

Порции 1

Количество на порция
Калории 195kcal
% Дневна стойност *
Sodium 3mg1%
Potassium 15mg1%
Total Carbohydrate 4g2%
Захар 3g

* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.

Още нещо

Изстудете чашата предварително, защото коктейлът е без лед.
Оценете рецептата

Веспър е литературен коктейл - роден на страниците на първия роман за Джеймс Бонд и оттогава неизменно свързан с него.

Бонд и рецептата

В Casino Royale Бонд диктува рецептата дума по дума и я кръщава на Веспър Линд. Оттам идва и прочутото разклащане вместо разбъркване, което барманите спорят дали е правилно, но което е част от мита.

Коктейлът е силен и сух. Джинът води, водката добавя тяло, а малкото Lillet Blanc внася лек плодов завършек.

Сервиране

Разклаща се кратко с лед и се прецежда в изстудена чаша. Лимоновата кора, изстискана отгоре, освежава с цитрусови масла. Пие се студен и бавно.

Често задавани въпроси

Отвори всички:

Защо се разклаща, а не разбърква?

Защото Джеймс Бонд го поръчва така. Пуристите биха го разбърквали, но разклащането е част от характера на този коктейл.

Какво е Lillet Blanc?

Френски апаритив на основата на вино с лек цитрусов и билков вкус. Заменя вермута в класическото мартини.

Не е ли прекалено силен?

Да, силен е - почти изцяло спирт. Малката доза Lillet и лимонът само го закръглят, без да го разреждат много.

Може ли с вермут вместо Lillet?

Може, но вкусът се променя. Lillet е по-мек и плодов; сухият вермут прави коктейла по-остър.

Откъде идва коктейлът?

От романа Casino Royale на Иън Флеминг, където Бонд описва точната рецепта и я кръщава на героинята Веспър.

С каква чаша?

В изстудена коктейлна (мартини) чаша, за да остане студен по-дълго, тъй като се сервира без лед.

Оценка

Още вкусотии

Коктейл Мъдслайд (Mudslide)
0 Добави в любими
За гости Бързо ястие

4 мин. Начинаещи
Коктейл Джин енд Тоник (Gin and Tonic)
0 Добави в любими
За гости

4 мин. Начинаещи
negroni 2
0 Добави в любими
За гости Без глутен Бързо ястие Веган

5 мин. Начинаещи