Сладки мидички

Сладките мидички са нежни пълнени сладки - меко маслено тесто, скрило сочна орехова плънка, овалени в пудра захар. Красиви и вкусни.

Масленото тесто

Масло, мляко и брашно правят меко, ронливо тесто. То обгръща плънката в нежна обвивка, сродно с курабийките.

Ореховата плънка

Сварени орехи със захар дават сочна, ароматна плънка. Тя е сърцето на мидичките, сродна с ореховата пита.

Формата на мидичка

Прегънатите полукръгове приличат на миди - декоративна, красива форма. Притискането запечатва плънката вътре.

Пудрата захар

Овалването в пудра захар още топли дава бял, празничен вид. Тя залепва равномерно по топлата повърхност.

За сладката маса

Сладките мидички стоят до сладки със сливи и локумки. Нежни, сочни и красиви за празника.

Красиви и сочни

Сладките мидички са изящни пълнени сладки, чиято форма на миди ги прави особено красиви на масата. Сочната орехова плънка вътре е приятна изненада при отхапване. Тайната на успеха е доброто запечатване на краищата и тънкият пласт плънка, за да не изтече. За разнообразие заменете ореховата плънка с локум, мармалад или смес от ядки. Овалвайте ги в пудра захар още топли за красив бял вид. Съхранявайте в затворена кутия до седмица. Тези нежни, сочни сладки са чудесно допълнение към празничната маса и показват, че с малко търпение домашните сладки стават истински произведения на кулинарното изкуство.