Спортни бисквити

Спортни бисквити

Порции: 40 Време за приготвяне: 50 мин. Трудност: Начинаещи В Вегетарианска Л Лесен десерт Л Лесно за приготвяне
Калории: 55 Протеин: 1g Мазнини: 2g Захар: 3g
Към рецептата Принтирай
0 Добави в любими

Описание

Леки хрупкави бисквити от тесто с амонячна сода, изрязани с формички и надупчени с вилица.

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Разбийте яйцата

    Разбийте добре яйцата със захарта, прибавете амонячната сода, разбийте наново и оставете сместа да почива 2 часа.
  2. Замесете тестото

    Прибавете маслото и брашно за умерено твърдо тесто.
  3. Разточете

    Разделете на 4-5 части и разточете всяка на кора с дебелина като за юфка.
  4. Изрежете

    Изрежете бисквити с формички.
  5. Надупчете

    Наредете в намазана тава и надупчете цялата повърхност леко с вилица.
  6. Печете

    Печете в умерена фурна до бледорозово.

Хранителни факти

55kcal
Calories
1g
Protein
8g
Carbs
2g
Fat
3g
Sugar

Хранителни факти

Порции 40


Количество на порция
Калории 55kcal
% Дневна стойност *
Total Fat 2g4%
Saturated Fat 1g5%
Cholesterol 25mg9%
Sodium 20mg1%
Total Carbohydrate 8g3%
Захар 3g
Протеин 1g2%

Calcium 2 mg

* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.

Още нещо

Надупчете бисквитите с вилица преди печене - иначе се издуват и губят равната си форма.
Оценете рецептата

Спортните бисквити са леки, хрупкави сладки - прости, некалорични и универсални. Класика за чая и за децата.

Леко тесто

Яйца, масло и амонячна сода правят леко, хрупкаво тесто. То се точи и реже на форми, сродно с бишкотите.

Надупчването

Бисквитите се надупчват с вилица, за да останат плоски и хрупкави. Дупчиците пускат парата при печене.

Формичките

Различни формички правят бисквитите забавни, особено за деца. Кръгли, звезди или животни - изборът е голям.

Простота

Спортните бисквити са прости и здравословни, некалорични. Те са чудесни за всеки ден и за закуска.

За чая

Спортните бисквити са класика до чаша чай или мляко и стоят до курабийки, бисквитена торта и локумки. Леки, хрупкави и универсални.

Здравословни и прости

Спортните бисквити са леки, некалорични сладки, идеални за тези, които обичат сладко без излишна тежест. Простият им състав и хрупкава текстура ги правят подходящи за всеки ден и за децата. Тайната на лекотата е надупчването с вилица и печенето само до бледорозово. За разнообразие изрежете забавни форми с формички - звезди, животни, сърца - особено за детски празници. Съхранявайте в затворена кутия до две седмици. Тези прости, хрупкави бисквити са чудесни за закуска, за училищната кутия или за следобедния чай. Тяхната лекота и универсалност ги правят любими в семействата, а приготвянето им е приятно занимание за родители и деца заедно.

Често задавани въпроси

Отвори всички:

Защо се надупчват с вилица?

Дупчиците пускат парата и пречат на бисквитите да се издуят. Така остават плоски, хрупкави и равномерни.

Защо сместа почива 2 часа?

Почивката позволява на амонячната сода да задейства и на тестото да отпочине. Резултатът са по-леки, хрупкави бисквити.

Защо се наричат спортни?

Заради леката, хрупкава текстура и простия състав - здравословни, некалорични бисквити, подходящи за всеки ден.

Защо да останат бледорозови?

Бисквитите трябва да са леки и сухи, не препечени. Бледорозовият цвят е знак за перфектно изпичане.

Колко се пазят?

В затворена кутия до две седмици. Сухите, хрупкави бисквити издържат дълго, ако са защитени от влага.

Каква форма да правя?

Всякаква - кръгли, звезди, животни. Формичките правят бисквитите забавни, особено за деца.

Оценка