Шунка с картофи на фурна

Шунката с картофи на фурна е уютна запеканка - пластове картофи, шунка и кашкавал, залети с кисело мляко и яйца и запечени до златисто. Засищащо и обичано ястие.

Пластовете

Картофи, шунка и кашкавал на пластове дават богат, засищащ вкус. Тази техника на наслояване е сродна с други запеканки в българската кухня.

Заливката

Яйца, разбити с кисело мляко, свързват пластовете в кремообразна маса и дават коричка. Тя е сродна със заливката на яйцата с шунка и кашкавал.

Шунката и кашкавалът

Шунка и разтопен кашкавал правят ястието богато и ароматно. Те са класическа комбинация, сродна с омлета с шунка.

Златистата коричка

Горният пласт картофи с масло и заливка се запича хрупкав и златист. Той е апетитният завършек на запеканката.

Семейно ястие

Шунката с картофи на фурна е засищащо ястие до пиле с картофи. Удобно за приготвяне предварително, то е любимо семейно блюдо за всеки повод.

Семейно ястие

Шунката с картофи на фурна е уютна, засищаща запеканка, обичана от цялото семейство. Пластовете картофи, шунка и разтопен кашкавал, обгърнати от кремообразна заливка, правят ястие, което радва и деца, и възрастни. Поднесете го топло, с кисели краставички или пиперки, които балансират богатството. То е удобно за приготвяне предварително - сглобете го и го изпечете преди сервиране. За разнообразие може да добавите гъби или пресен лук между пластовете. Ястието е чудесно за неделния обяд или за гости, а златистата коричка и разтопеният кашкавал го правят неустоимо. То е класика на българската домашна кухня за всеки повод.