Ефектен шот от амарето и силен ром, запален и пуснат в чаша бира - на вкус напомня Dr. Pepper.
Продукти
За шота
За чашата
Начин на приготвяне
Напълнете шот чаша с амарето и долейте силния ром, така че да плава отгоре.
Налейте бирата в по-голяма чаша. Запалете рома, ИЗГАСЕТЕ пламъка и едва тогава пуснете шота в бирата и изпийте.
БЕЗОПАСНОСТ: никога не пийте, докато гори. Изгасете пламъка преди да пиете. Дръжте далеч от лесно запалими неща.
Хранителни факти
210kcal
Calories
1g
Protein
18g
Carbs
g
Fat
12g
Sugar
Хранителни факти
Порции 1
Количество на порция
Калории210kcal
% Дневна стойност *
Sodium12mg1%
Potassium80mg3%
Total Carbohydrate18g6%
Захар12g
Протеин1g2%
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Още нещо
БЕЗОПАСНОСТ: винаги изгасявайте пламъка преди пиене; дръжте далеч от запалими материали.
Оценете рецептата
Флейминг Д-р Пепър е парти шот със зрелищен елемент - запален шот, пуснат в чаша бира, който изненадващо напомня на вкус газираната напитка Dr. Pepper.
Какво представлява
Това е bomb shot - шот чаша, пусната в по-голяма чаша с напитка. Шотът съдържа амарето с малко силен ром отгоре, който се запалва за ефект. После шотът се пуска в бирата и се пие наведнъж. Любопитното е вкусът, който мнозина оприличават на Dr. Pepper.
Безопасност преди всичко
Запалените питиета изискват сериозно внимание. Никога не пийте, докато коктейлът гори - изгасете пламъка първо. Дръжте далеч от коса, дрехи, салфетки и всичко запалимо. Не наливайте алкохол върху открит пламък. При най-малко съмнение пропуснете запалването.
Защо гори
Само силен, високоалкохолен ром (над 50%) се запалва надеждно. Той плава върху амаретото и краткият пламък леко карамелизира повърхността. Слабият алкохол не гори - затова се ползва малко количество overproof ром.
Вкусът Dr. Pepper
Магията е в комбинацията. Амаретото с бадемово-ванилов профил, смесено с бирата, създава вкус, който силно напомня Dr. Pepper - макар самата газирана напитка изобщо да не участва. Това е причината за името и за популярността на шота.
Версия без огън
Запалването е ефектно, но напълно по желание и далеч по-безопасно да се пропусне. Просто пуснете шота от амарето и ром в бирата без огън. Вкусът остава почти идентичен, без никакъв риск.
Сервиране
Поднесете веднага, като парти шот за компания. Това не е питие за бавно отпиване, а ефектен момент за празненство - и винаги с повишено внимание към пламъка и с мярка.
Вариации без огън
Най-сигурната вариация е изобщо без запалване - вкусът остава почти същият. Различни видове бира менят профила: светъл лагер е класиката, по-малцова бира дава по-плътен резултат. Кафявото амарето е същината и не бива да се пропуска.
За кого е
Флейминг Д-р Пепър е парти шот за компания и за тези, които обичат ефектни моменти. Не е питие за бавно отпиване. Заради огъня изисква отговорност, затова е по-подходящ за опитни домакини с внимание към безопасността.
Често задавани въпроси
Отвори всички:
Защо се запалва?
Запалването е ефектно и леко карамелизира рома. Но е и опасно - пламъкът трябва задължително да се изгаси, преди шотът да се пусне и изпие.
Безопасно ли е?
Само при внимание. Никога не пийте, докато гори. Изгасете пламъка, дръжте далеч от коса, дрехи и запалими неща. При съмнение направете коктейла без запалване.
Защо на вкус е като Dr. Pepper?
Комбинацията от амарето (бадемово-ванилов) и бира създава вкус, който мнозина оприличават на газираната напитка Dr. Pepper, макар тя да не участва.
Може ли без огън?
Да, и е по-безопасно. Просто пуснете шота от амарето и ром в бирата без запалване. Вкусът остава почти същият, без риска.
Какъв ром за пламъка?
Силен, високоалкохолен ром (над 50%, overproof) гори по-добре. По-слабият алкохол не се запалва надеждно. Ползвайте съвсем малко количество.
Силен ли е?
Да - шот концентрат плюс бира. Това е парти шот, не питие за бавно отпиване. Пие се с мярка.
