Шприц бисквити

Шприц бисквити

0 коментари
Порции: 35 Време за приготвяне: 45 мин. Трудност: Средна В Вегетарианска З За специален повод Т Традиционен десерт
Калории: 70 Протеин: 1g Мазнини: 4g Захар: 4g
Към рецептата Принтирай
0 Добави в любими

Описание

Ронливи маслени бисквити, шприцовани на розички и изпечени, по желание потопени в шоколад.

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Замесете тестото

    Замесете тесто от брашното, маслото, захарта, лимоновата кора, ванилията и яйцата.

  2. Напълнете шприца

    Сложете по малко тесто в книжна фунийка, после в големия шприц.

  3. Шприцовайте розички

    Правете розички направо върху намаслена тавичка.

  4. Печете

    Печете в умерена фурна до бледорозово.

  5. Направете шоколада

    По желание разтопете шоколада с малко захар и вода.

  6. Потопете

    Потопете изстиналите бисквити от единия край в шоколада.

Хранителни факти

70kcal
Calories
1g
Protein
8g
Carbs
4g
Fat
4g
Sugar

Хранителни факти

Порции 35

Количество на порция
Калории 70kcal
% Дневна стойност *
Total Fat 4g7%
Saturated Fat 2g10%
Cholesterol 20mg7%
Sodium 15mg1%
Total Carbohydrate 8g3%
Захар 4g
Протеин 1g2%
Calcium 2 mg

* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.

Още нещо

Оставете маслото да омекне добре преди месене - студеното тесто е твърде гъсто за шприцоване.
Оценете рецептата

Шприц бисквитите са елегантни маслени сладки - ронливи розички, по желание потопени в шоколад. Класика на празничната сладкарница.

Масленото тесто

Масло, захар и яйца правят ронливо, топящо се тесто. То се шприцова на красиви форми, сродно с курабийките.

Шприцоването

Тестото се шприцова на розички направо върху тавичката. Къдравата приставка дава красиви, елегантни форми.

Бледорозовото печене

Бисквитите се пекат само до бледорозово, за да останат ронливи. Препечените стават твърди.

Шоколадовият край

Потапянето в шоколад ги прави празнични, сродно с шоколадовите трюфели.

За празника

Шприц бисквитите красят сладката маса до бадемови сладки и локумки. Елегантни, ронливи и красиви.

Елегантни розички

Шприц бисквитите са елегантни маслени розички, чиято красива форма ги прави сред най-изисканите домашни сладки. Потопени в шоколад, те изглеждат като от сладкарска витрина. Тайната на успеха е добре омекналото масло за гладко шприцоване и печенето само до бледорозово. За разнообразие потопете различни краища в бял и черен шоколад или поръсете с ядки. Съхранявайте в затворена кутия до две седмици. Тези елегантни бисквити са чудесно допълнение към празничната маса, за подарък в красива кутия или за специални поводи. Красивата им форма и нежен, топящ се вкус ги правят фаворит сред домашните сладки за всеки, който обича изящното сладкарство.

Често задавани въпроси

Отвори всички:

Защо тестото минава през фунийка първо?

Книжната фунийка помага тестото да влезе гладко в шприца без въздух. Така розичките излизат равни и красиви.

Защо да останат бледорозови?

Маслените бисквити стават твърди при препичане. Бледорозовият цвят е знак за нежни, ронливи розички.

Задължителен ли е шоколадът?

Не, бисквитите са вкусни и без него. Шоколадовият край обаче ги прави по-празнични и изискани.

Защо тестото е трудно за шприцоване?

Ако е твърде студено или гъсто. Оставете маслото да омекне и разбийте добре за гладко, шприцоваемо тесто.

Колко се пазят?

В затворена кутия до две седмици. Маслените бисквити издържат дълго, ако са защитени от влага.

Каква форма да правя?

Розички са класика, но може и пръчици, звезди или букви. Къдравата приставка на шприца дава красиви форми.

Оценка

Още вкусотии

Мармалад от вишни
0 Добави в любими
Зимнина Веган

2 ч. Начинаещи
praskovena vegan torta
0 Добави в любими
Лесно приготвяне Без млечни продукти Веган П Постно

2 ч. 5 мин. Начинаещи
Спортни бисквити
0 Добави в любими
За гости В Вегетарианска Л Лесен десерт Л Лесно за приготвяне

50 мин. Начинаещи