Описание
Малки сармички от лозов лист с ориз, канела, черен пипер, захар и лимон. Отлично студено мезе за ракия, украсено с яйце или чушки.Продукти
За плънката
За завиване и украса
Начин на приготвяне
Плънката
-
Изпържете нарязания на тънки филийки лук в олиото. Когато порозовее леко, прибавете ориза и го позапържете.
-
Посолете, прибавете канелата, черния пипер, захарта и лимоновия сок. Налейте чаша вода и оставете сместа да ври, докато оризът набъбне.
Завиване и варене
-
Залейте лозовите листа с гореща вода и веднага ги отцедете. Завийте малки правоъгълни сармички и ги наредете в тенджера.
-
Залейте с вода, колкото едва да ги облее, и варете на умерен огън.
-
Извадете в чиния и след като изстинат, украсете с резенчета червени камби или твърдо сварено яйце.
Хранителни факти
220kcal
Calories
3g
Protein
22g
Carbs
14g
Fat
4g
Sugar
Хранителни факти
Порции 6
- Количество на порция
- Калории 220kcal
- % Дневна стойност *
- Total Fat 14g22%
- Saturated Fat 2g10%
- Sodium 290mg13%
- Total Carbohydrate 22g8%
- Захар 4g
- Протеин 3g6%
- Calcium 55 mg
- Iron 1 mg
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
