Коктейл Розита (Rosita)

Коктейл Розита (Rosita)

0 коментари
Порции: 1 Време за приготвяне: 4 мин. Трудност: Средна
Калории: 190 Захар: 9g
Към рецептата Принтирай
0 Добави в любими

Описание

Текила версия на Негрони с кампари, сладък и сух вермут. Горчиво-сладък, сложен и спиртно-фокусиран.

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Прибавете всички съставки в чаша за разбъркване с лед.
  2. Разбъркайте добре, докато се изстуди.
  3. Прецедете в ниска чаша с нов лед.
  4. Украсете с лимонова кора.

Хранителни факти

190kcal
Calories
g
Protein
11g
Carbs
g
Fat
9g
Sugar

Хранителни факти

Порции 1

Количество на порция
Калории 190kcal
% Дневна стойност *
Total Carbohydrate 11g4%
Захар 9g

* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.

Още нещо

Съдържа алкохол. Само за пълнолетни (18+). Консумирайте отговорно.
Оценете рецептата

Текила среща Негрони

Розита е находчива вариация - взема горчиво-сладката рамка на Негрони и заменя джина с репосадо текила. Добавянето на два вермута, сладък и сух, прави коктейла по-сложен и заоблен. Резултатът е спиртно-фокусиран аперитив за ценители.

Балансът на горчивото

Тайната е равновесието - кампарито носи горчивината, двата вермута я омекотяват от двете страни, а текилата дава агавена дълбочина. Разбъркването пази бистрата, копринена текстура. Тази сложност свързва коктейла с Булевардие.

Поднасяне

Поднесете Розита в ниска чаша с лед, украсена с лимонова кора. Изискан аперитив. Любителите на горчивите коктейли ще харесат и Американо.

Често задавани въпроси

Отвори всички:

Каква е връзката с Негрони?

Розита е текила вариация на Негрони, но с два вермута - сладък и сух. Кампарито дава горчивината, а текилата заменя джина за агавен обрат.

Защо два вида вермут?

Сладкият вермут дава плътност и сладост, сухият - лекота и билкова свежест. Заедно балансират горчивината на кампарито по-фино от един вермут.

Разбърква ли се?

Да, всички съставки са спиртни, затова се разбърква за копринена, бистра текстура. Разклащането би замъглило коктейла.

Каква текила да избера?

Репосадо текила с дъбова заобленост върви най-добре - тя има достатъчно тяло да устои на кампарито и вермутите.

Горчив ли е?

Балансирано горчив, като Негрони. Кампарито дава характерната горчивина, а вермутите и текилата я омекотяват. Вкус за ценители.

Кога се поднася?

Като аперитив преди вечеря. Горчиво-сладкият профил отваря апетита, а сложността му радва любителите на спиртните коктейли.

Оценка

Още вкусотии

Коктейл Лемън Дроп Шот (Lemon Drop Shot)
0 Добави в любими
За гости Бързо ястие Веган

3 мин. Начинаещи
Коктейл Рамос Джин Физ (Ramos Gin Fizz)
0 Добави в любими
За гости Бързо ястие

8 мин. Advanced
Коктейл Кокито (Coquito)
0 Добави в любими
За гости Бързо ястие

2 ч. 10 мин. Начинаещи