Винено болле с кубчета ябълки, захаросани и накиснати в бяло вино с ром, освежено със сода.
Продукти
Начин на приготвяне
Захаросайте ябълките
Измийте и нарежете ябълките на кубчета, поръсете с пудрата захар и малко бяло вино.
Оставете да престоят
Оставете да престоят 5-6 часа на студено.
Прибавете вино и ром
Налейте рома и двете бутилки бяло вино.
Извадете плода
По-голямата част от плода извадете преди поднасяне.
Поднесете
Поднесете със сода, добре изстудено.
Хранителни факти
185kcal
Calories
g
Protein
25g
Carbs
g
Fat
2g
Fiber
21g
Sugar
Хранителни факти
Порции 10
Количество на порция
Калории185kcal
% Дневна стойност *
Sodium10mg1%
Total Carbohydrate25g9%
Dietary Fiber2g8%
Захар21g
Vitamin C 4 mg
Calcium 2 mg
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
Още нещо
Съдържа алкохол - само за пълнолетни. Консумирайте отговорно.
Оценете рецептата
Болето от ябълки е уютен винен пунш с топлия вкус на ром и ябълки. Освежаващ, но и стоплящ, той пасва както на летни, така и на есенни събирания.
Захаросаните ябълки
Кубчетата ябълка се поръсват с пудра захар и малко вино, за да пуснат сок. Този ароматен сок обогатява виното. Ябълки и алкохол се срещат и в Вашингтон Епъл.
Ромът
Половин чаша ром дава топла, дълбока нотка, която прекрасно допълва ябълките. Той отличава това болле от чисто винените пуншове и му придава характер.
Накисването
Пет-шест часа на студено позволяват на ябълките да омекнат и на виното да поеме аромата им. Тази техника е обща за плодовите болета като Сангрията.
Содата
Содата се прибавя преди поднасяне за свежест и мехурчета. Тя прави болето леко и разхлаждащо, сродно с Пимс Къп.
За всеки сезон
Болето от ябълки е за споделяне от купа и пасва на много поводи. То е топла, плодова алтернатива на леки коктейли като Калимочо. Консумирайте отговорно.
Уют в купа
Болето от ябълки има топлия, познат вкус на ябълки и ром, който го прави подходящо не само за лято, но и за прохладни есенни вечери. То е уютна, гостоприемна напитка за споделяне, която стопля компанията. Ябълките и ромът заедно създават аромат, който напомня домашен уют и празник.
Отговорно сервиране
Болето съдържа вино и ром - за пълнолетни, консумирайте умерено. Сервирайте изстудено, с малко ябълкови кубчета и лед за украса. За безалкохолна версия използвайте ябълков сок и газирана вода. Изберете ароматни, леко кисели ябълки, които държат форма и не се разкашкват при дългото накисване във виното.
Често задавани въпроси
Отвори всички:
Защо ябълките се захаросват с вино?
Захарта и виното омекотяват ябълките и извличат сока им. Така кубчетата стават сочни, а виното поема ябълковия аромат.
Какви ябълки да използвам?
По-ароматни, леко кисели сортове. Те държат форма при накисване и балансират сладостта на захарта.
Защо плодът се вади преди поднасяне?
По-голямата част от ябълките са отдали вкуса си на виното и стават меки. Малко се оставят за украса и хапване.
Защо ром?
Ромът засилва вкуса и придава топла, дълбока нотка на болето. Той се съчетава чудесно с ябълки, както в много коктейли.
Колко трае престоят?
Пет-шест часа са нужни ябълките да омекнат и виното да поеме аромата им. По-дълъг престой прави вкуса по-плътен.
Може ли с круши?
Да, крушите работят по същия начин и дават по-нежен вкус. Ябълките обаче са класика с ром и вино.
