Коктейл Сангрия (Sangria)

Коктейл Сангрия (Sangria)

0 коментари
Порции: 6 Време за приготвяне: 2 ч. 15 мин. Трудност: Начинаещи Веган
Калории: 180 Захар: 14g
Към рецептата Принтирай
0 Добави в любими

Описание

Испанска плодова напитка от червено вино, нарязани плодове, бренди и цитрус, оставена да се маринова за наситен вкус.

Продукти

За каната

Плодове и финал

Начин на приготвяне

Подготовка

  1. Нарежете плодовете и ги сложете в голяма кана. Добавете захарта и брендито и разбъркайте.
  2. Налейте червеното вино и портокаловия сок и разбъркайте.

Мариноване и сервиране

  1. Оставете в хладилник поне 2 часа (за предпочитане през нощта), за да поемат плодовете и виното ароматите си.
  2. Преди сервиране долейте студена газирана вода и сервирайте в чаши с лед и по малко плодове.

Хранителни факти

180kcal
Calories
g
Protein
18g
Carbs
g
Fat
14g
Sugar

Хранителни факти

Порции 6

Количество на порция
Калории 180kcal
% Дневна стойност *
Sodium 10mg1%
Potassium 160mg5%
Total Carbohydrate 18g6%
Захар 14g
Vitamin C 20 mg

* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.

Още нещо

Най-добра е приготвена предната вечер, за да се маринова цяла нощ.
Оценете рецептата

Сангрията е испанска лятна класика и едно от малкото питиета, които стават по-добри, ако ги направите предварително.

Защо предварително

Времето е съставка. Оставена да се маринова няколко часа или цяла нощ, сангрията позволява на виното и плодовете да обменят аромати - плодовете попиват вино, а виното поема плодова сладост и свежест.

Брендито добавя дълбочина, а портокаловият сок - закръгленост.

Финалният детайл

Газираната вода се долива чак преди сервиране. Това пази сангрията освежаваща и лека, вместо тежка и изветряла. Сервира се студена, в чаши с лед и по лъжица маринован плод.

Като напитка за кана тя е идеална за компания - прави се наведнъж и черпи мнозина.

Често задавани въпроси

Отвори всички:

Защо сангрията се маринова?

За да обменят виното и плодовете ароматите си. Няколко часа в хладилник правят вкуса по-наситен и закръглен.

Какво вино да използвам?

Сухо, плодово червено вино, не най-скъпото. То е основа, която ще се допълни с плодове и подсладител.

Кога се долива газираната вода?

Точно преди сервиране, за да остане сангрията освежаваща и с мехурчета, а не изветряла.

Може ли с бяло вино?

Да - бялата сангрия е лятна вариация със същата идея, само с бяло вино и по-светли плодове.

Кои плодове са подходящи?

Класически портокал, ябълка и лимон, но праскови, ягоди и грозде също се вписват добре.

Колко силна е?

Умерена - виното е разредено със сок и газирана вода, а брендито добавя само лек тласък.

Оценка

Още вкусотии

Коктейл Мадрас (Madras)
0 Добави в любими
За гости Бързо ястие Веган

2 мин. Начинаещи
Коктейл Плантерс Пунш (Planter’s Punch)
0 Добави в любими
За гости Бързо ястие Веган

4 мин. Начинаещи
Коктейл Бижу (Bijou)
0 Добави в любими
За гости Бързо ястие Веган

4 мин. Средна