Таралежчета

Таралежчетата са забавни, богати сладки - маслени бисквити с орехи като бодли, слепени с крем. Празнични и обичани от деца и възрастни.

Масленото тесто

Богато маслено тесто с амонячна сода дава леки, хрупкави бисквити. То е основата, сродна с курабийките.

Бодлите

Нарязани орехи или бадеми отгоре стърчат като бодли на таралеж. Тази декоративна форма прави сладките забавни.

Слепването

Две бисквити, слепени с крем, правят богата сандвич-сладка. Кремът може да е шоколаден, маслен или мармалад.

Кремът

Шоколаден крем е класика, сроден с шоколадовите трюфели. Той свързва и обогатява.

За празника

Таралежчетата красят сладката маса до орехова пита и локумки. Богати, забавни и празнични.

Забавни и богати

Таралежчетата са забавни сандвич-сладки, чиито орехови бодли и крем ги правят богати и празнични. Децата обожават формата им, а възрастните - богатия вкус. Тайната е в доброто маслено тесто и подходящия крем за слепване. За разнообразие използвайте различни кремове - шоколадов, лешников или плодов мармалад. Съхранявайте в затворена кутия на хладно, тъй като кремът е нежен. Тези богати, забавни сладки са чудесно допълнение към празничната маса и рождените дни. Приготвянето им е приятно семейно занимание, а резултатът радва всички - малки произведения на изкуството, които съчетават хрупкаво, кремообразно и сладко в едно.