Коктейл Джин Физ (Gin Fizz)

Коктейл Джин Физ (Gin Fizz)

Порции: 1 Време за приготвяне: 4 мин. Трудност: Начинаещи
Калории: 150 Захар: 12g
Към рецептата Принтирай
0 Добави в любими

Описание

Класически освежаващ коктейл от джин, лимон, захар и газирана вода. Лек, цитрусов и ефервесцентен.

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Разклатете джина, лимоновия сок и захарния сироп с лед.
  2. Прецедете във висока чаша с нов лед.
  3. Долейте с газирана вода.
  4. Разбъркайте леко и поднесете без украса или с резен лимон.

Хранителни факти

150kcal
Calories
g
Protein
14g
Carbs
g
Fat
12g
Sugar

Хранителни факти

Порции 1


Количество на порция
Калории 150kcal
% Дневна стойност *
Total Carbohydrate 14g5%
Захар 12g

* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.

Още нещо

Съдържа алкохол. Само за пълнолетни (18+). Консумирайте отговорно.
Оценете рецептата

Освежаваща класика

Джин Физ е един от най-старите и обичани коктейли - прост, лек и безотказно освежаващ. Джинът, лимонът и захарта се разклащат и допълват с газирана вода за ефервесцентен, цитрусов резултат. Той е основата, от която тръгват версиите с яйце. За кремообразния братовчед вижте Рамос Джин Физ.

Прост, но прецизен

Тайната е в качеството и баланса - добър джин, прясно изстискан лимон и точно толкова захар, колкото да заобли киселината. Разклащането обединява вкусовете преди газираната вода. Близък роднина е Том Колинс.

Поднасяне

Поднесете Джин Физ във висока чаша, освежаващо студен. Идеален за топли дни. За цитрусова уиски алтернатива вижте Уиски Сауър.

Често задавани въпроси

Отвори всички:

Каква е разликата с Том Колинс?

Много малка - Джин Физ обикновено се разклаща и се сервира в по-малка чаша без лед или с малко лед, а Том Колинс се строи в чашата с много лед и е по-дълъг.

Защо се разклаща?

Разклащането с лед изстудява и обединява джина, лимона и захарта преди доливането с газирана вода. Това дава по-обединен вкус от простото разбъркване.

Мога ли да добавя белтък?

Да - тогава получавате Силвър Физ с копринена пяна. Класическият Джин Физ е без яйце и е по-лек и освежаващ.

Кой джин е най-добър?

Лондонски сух джин с изразени билкови нотки. Той държи добре срещу лимона и газираната вода и дава класически резултат.

Прясно ли трябва да е лимоновото?

Задължително прясно изстискано. Бутилираният сок има метален привкус, който проличава в толкова прост, чист коктейл.

Кога се пие?

Като освежаващ аперитив или дълго питие в топъл ден. Лекотата и цитрусовият профил го правят универсален.

Оценка