Описание
Агнешко предно месо, леко запържено и задушено с пресен грах, лук и салца, ароматизирано с магданоз и копър.Продукти
Основни продукти
Подправки
Начин на приготвяне
Запържване
-
Нарежете месото на големи порции, посолете и го запържете леко в маслото. Извадете го в чиния.
-
В същата мазнина разбъркайте лука до омекване, прибавете червения пипер и върнете месото.
-
Налейте гореща вода колкото да покрие месото, добавете размитата салца и оставете да възври.
Задушаване
-
Щом възври, пуснете изчистения грах и част от магданоза и копъра.
-
Оставете ястието да ври около 30-45 минути на тих огън, докато грахът и месото омекнат.
-
Поднесете с кисело мляко, поръсено с останалия копър.
Хранителни факти
Хранителни факти
Порции 6
- Количество на порция
- Калории 420kcal
- % Дневна стойност *
- Total Fat 26g40%
- Saturated Fat 11g56%
- Cholesterol 88mg30%
- Sodium 520mg22%
- Total Carbohydrate 16g6%
- Dietary Fiber 5g20%
- Протеин 28g57%
- Iron 4 mg
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.