Описание
Бистро желе от прецеден ягодов сок и захар, сварено с лимонтузу до желиране, за нежен зимен десерт.Продукти
Начин на приготвяне
Извличане на сока
-
Изчистете и измийте ягодите, залейте ги с водата и сложете на слаб огън, докато си отделят сока.
-
Засилете огъня, докато възврат силно, и ги прецедете през тънко хасено или ленено платно.
Варене на желето
-
Отмерете сока и на 4 чаши от него сложете 0.75 кг захар. Варете желето в разлат съд на силен огън.
-
Щом започне да се сгъстява, прибавете лимонтузуто и опитайте на гъстота, като капнете върху порцеланова чинийка.
-
Щом започне да желира и да се отделя от чинийката, без да лепне, свалете и насипете горещо в затоплени малки буркани. Завържете с хартия след 1-2 дена.
Хранителни факти
52kcal
Calories
g
Protein
13g
Carbs
g
Fat
13g
Sugar
Хранителни факти
Порции 30
- Количество на порция
- Калории 52kcal
- % Дневна стойност *
- Sodium 1mg1%
- Total Carbohydrate 13g5%
- Захар 13g
- Vitamin C 4 mg
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
