Описание
Крехко агнешко, задушено с много пресен спанак, зелен лук и джоджен, застроено с брашно и поднесено с кисело мляко.Продукти
Основни продукти
Подправки и застройка
Начин на приготвяне
Задушаване
-
Сложете нарязаното месо в тенджерата заедно с мазнината, пресния лук и чесъна. Прибавете червения пипер и посолете.
-
Добавете измития и нарязан спанак, магданоза и копъра. Налейте 1 чаша вода и разбъркайте.
-
Оставете ястието да ври на умерен огън, докато месото омекне и спанакът се задуши, около 60-70 минути.
Застройка и поднасяне
-
Малко преди да свалите тенджерата от огъня, прибавете брашното, размито в студена вода, за да се сгъсти сосът.
-
Поръсете с още малко нарязан магданоз и сушен джоджен, разбъркайте и оставете да къкри 2-3 минути.
-
Поднесете топло, с кисело мляко отстрани.
Хранителни факти
410kcal
Calories
26g
Protein
9g
Carbs
28g
Fat
3g
Fiber
g
Sugar
Хранителни факти
Порции 6
- Количество на порция
- Калории 410kcal
- % Дневна стойност *
- Total Fat 28g44%
- Saturated Fat 11g56%
- Cholesterol 90mg30%
- Sodium 520mg22%
- Total Carbohydrate 9g3%
- Dietary Fiber 3g12%
- Протеин 26g52%
- Calcium 140 mg
- Iron 4 mg
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
