Описание
Агнешка плешка, пълнена с ориз, дреболии и пресен лук, зашита и изпечена на фурна с картофи.Продукти
Плешка и дреболии
Подправки и печене
Начин на приготвяне
Плънка
-
С остър нож отворете място за пълнене в плешката, близо до врата. Осолете отвън и отвътре.
-
Сварете дреболиите в подсолена вода, изцедете и нарежете на дребно. Изпържете ориза в мазнината до прозрачност, прибавете пресния лук и свалете от огъня.
-
Прибавете дреболиите, магданоза, копъра и джоджена. Налейте от бульона на дреболиите, върнете на огъня да набъбне оризът, опитайте на сол.
Пълнене и печене
-
Напълнете плешката, зашийте я и сложете в тавичка. Поръсете с червен пипер, полейте с 3-4 лъжици мазнина и прибавете 1.5 чаша вода.
-
Наредете около нея картофи на тънки резени, посолени и полети с мазнина, ако желаете. Печете в умерена фурна.
-
Поднесете със зелена салата.
Хранителни факти
470kcal
Calories
29g
Protein
24g
Carbs
29g
Fat
1g
Fiber
g
Sugar
Хранителни факти
Порции 6
- Количество на порция
- Калории 470kcal
- % Дневна стойност *
- Total Fat 29g45%
- Saturated Fat 12g60%
- Cholesterol 140mg47%
- Sodium 540mg23%
- Total Carbohydrate 24g8%
- Dietary Fiber 1g4%
- Протеин 29g58%
- Iron 4 mg
* Стойностите са приблизителни. Процентните дневни стойности са базирани на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорийни нужди.
