Варене

Варенето е метод за термична обработка, при който продуктите се готвят в течност при температура около 100°C. Процесът изисква стриктен контрол върху времето, за да се избегне загубата на текстура или хранителни вещества. Тук се разглеждат тънкостите при подготовката на паста, зеленчуци и месо, както и ролята на солеността на водата за правилното овкусяване на продуктите.

Показване на 10 от 207 резултата
Агнешка шкембе-чорба
0 Добави в любими
Класическа В Високопротеиново

2 ч. 20 мин. Средна
Телешко фрикасе
0 Добави в любими
За гости В Високопротеиново

1 ч. 20 мин. Средна
Телешки кюфтета с бял сос
0 Добави в любими
Класическа Без глутен В Високопротеиново

55 мин. Начинаещи
Дребна риба, варена със сос
0 Добави в любими
Семейна рецепта В Високопротеиново

40 мин. Средна
Бяла риба с майонеза
0 Добави в любими
За гости Без глутен В Високопротеиново

1 ч. 15 мин. Средна
Варен калкан с масло
0 Добави в любими
За гости Без глутен В Високопротеиново

40 мин. Начинаещи
Риба с масло
0 Добави в любими
За гости Без глутен В Високопротеиново

45 мин. Начинаещи
Сирена чорба
0 Добави в любими
Бюджетна Бързо ястие Б Бюджетна Вегетарианско

35 мин. Начинаещи
Зимна чорба
0 Добави в любими
Постна Б Бюджетна Веган

1 ч. 20 мин. Начинаещи
Крем-супа от леща
0 Добави в любими
Постна Б Бюджетна Веган В Високопротеиново

55 мин. Начинаещи
Крем-супа от фасул
0 Добави в любими
Постна Б Бюджетна Веган В Високопротеиново

9 ч. 50 мин. Средна
Зимна супа
0 Добави в любими
Постна Б Бюджетна Веган

1 ч. 30 мин. Начинаещи