Задушаване

Задушаването е комбиниран метод, който често започва със запечатване на продукта при висока температура и продължава с бавно готвене в малко количество течност под капак. Този подход е изключително ефективен за плътни продукти, тъй като парата омекотява влакната, докато сосовете се редуцират и концентрират. Резултатът е ястие с дълбок аромат и изключително нежна консистенция.

Показване на 10 от 129 резултата
Пуйка, пълнена с кестени
0 Добави в любими
За гости Без глутен В Високопротеиново

3 ч. 10 мин. Средна
Гъска с вкусен сос
0 Добави в любими
За гости В Високопротеиново

2 ч. 25 мин. Средна
Пълнена кокошка задушена
0 Добави в любими
За гости Без глутен В Високопротеиново

2 ч. Средна
Кокоша капама
0 Добави в любими
Класическа Без глутен В Високопротеиново

1 ч. 50 мин. Начинаещи
Задушено пиле с вкусен сос
0 Добави в любими
Класическа Без глутен В Високопротеиново

1 ч. 5 мин. Начинаещи
Пиле с гъби
0 Добави в любими
Класическа Без глутен В Високопротеиново

1 ч. 20 мин. Начинаещи
Телешко с моркови
0 Добави в любими
Класическа Без глутен В Високопротеиново

1 ч. 30 мин. Начинаещи
Телешко с цели червени домати
0 Добави в любими
Класическа Без глутен В Високопротеиново

1 ч. Начинаещи
Пълнени тиквички с месо
0 Добави в любими
Класическа В Високопротеиново

1 ч. 40 мин. Средна
Супа от гъби с копър
0 Добави в любими
Сезонна Бързо ястие Вегетарианско

45 мин. Начинаещи
Крем-супа от червени домати
0 Добави в любими
За гости Вегетарианско

55 мин. Средна
Чорба от бакла
0 Добави в любими
Постна Б Бюджетна Веган

45 мин. Средна